非常好喝的谷物飲品之紅豆花生漿
天媛桑
在各種谷物飲品中,小編最喜歡的就是今天要給大家分享的紅豆花生漿了,紅豆和花生的搭配不僅營(yíng)養(yǎng),而且口感相對(duì)于其他組合要好很多,而且色澤上偏紫色,也非常好看,希望大家也能喜歡。
工具/材料
材料:紅豆 花生 白糖
工具:豆?jié){機(jī) 過(guò)濾網(wǎng) 量杯或者量筒 電子秤
紅豆要挑選飽滿圓潤(rùn)的,才會(huì)新鮮、口感才會(huì)好;紅豆有分大粒的和小粒的,我們今天用的是小粒的紅豆,小粒的紅豆炸出來(lái)的渣渣稍微少一點(diǎn);
用豆?jié){機(jī)自帶的容器量一杯紅豆,也可以用電子秤稱約50g的紅豆;
榨豆?jié){用的花生是花生仁,花生當(dāng)然也是越新鮮口感越好了;菜攤上通常就有賣(mài)花生仁了,直接買(mǎi)花生仁就好了,更方便;
用量杯也量一杯花生仁或者用電子秤稱約50g的花生仁;
取一個(gè)大一點(diǎn)的盆,將花生紅豆稍微清洗一下;
如果時(shí)間允許的話,最好提前一個(gè)晚上泡紅豆,提前3個(gè)小時(shí)以上泡花生;
有泡過(guò)的話,會(huì)更加好喝;
用量杯量2500-2800ml的水,水可以用純凈水,榨出來(lái)的豆?jié){口感會(huì)更好;通常情況下花生仁和紅豆的量為50g時(shí),水用這樣的量就差不多了;
將洗好的花生仁和紅豆倒入豆?jié){機(jī)里,再將量好的純凈水也倒入,蓋好蓋子,接上電源,就可以開(kāi)始榨花生漿了;
我們今天因?yàn)橛玫氖歉啥?,沒(méi)有泡過(guò),所以在選擇功能的時(shí)候要選擇 干豆,再點(diǎn)擊 啟動(dòng),就會(huì)開(kāi)始榨了;
20分鐘后,紅豆花生漿就炸好了,沒(méi)有過(guò)濾過(guò)的漿液就是這樣的,如下圖所示;
我們可以舀一些白糖,大概50g左右,攪拌均勻,可以直接喝更營(yíng)養(yǎng);
但是如果喜歡口感更順滑一些的話,就利用過(guò)濾網(wǎng)和其他的容器將紅豆花生漿過(guò)濾一下,稍微放涼,就可以拿個(gè)杯子來(lái)盛了。美味和健康從此刻開(kāi)始!