南京夫子廟必吃的十大小吃 回味鴨血粉絲人人必打卡
貓巷與你
每座城市都屬于自己的美食街,無論大小,都煙火氣十足,在這里你可以發(fā)現(xiàn)城市的傳統(tǒng)美食,也可以嘗到現(xiàn)代人喜愛的創(chuàng)新美食,從來走到尾,就算是再矜持的食客,都會(huì)因?yàn)槿滩蛔≌T惑而大快朵頤,那么今天小編就來聊聊屬于南京的夫子廟,談?wù)勗谀暇┓蜃訌R里必吃的十大小吃有哪些?
1. 回味鴨血粉絲
位列南京夫子廟必吃的十大小吃之首的回味鴨血粉絲,算是去夫子廟人人必打卡的美食了?;匚都业镍喲劢z湯頭很鮮,材料也很多,除了常見的鴨血、鴨腸、鴨肝外還加入了鴨肫,粉絲也很順滑,但是因?yàn)樯馓?,?jīng)常沒有位子,想吃的朋友們一定要提早去哦。
2. 唐字臭豆腐
不只是長(zhǎng)沙的臭豆腐好吃,南京的臭豆腐也是獨(dú)有風(fēng)味的,這家的臭豆腐上過南京各大的報(bào)紙,算是明星臭豆腐,豆腐炸出來是棕褐色的,外表焦脆,里面豆腐綿軟,香氣四溢,誰(shuí)吃誰(shuí)知道。
3. 黃勤記涼粉
黃勤記得涼粉是許多南京人小時(shí)候的記憶了,滑嫩的涼粉拌上醋和辣醬,開胃解暑,就算是冬天也會(huì)很爽,味道也一直沒變。
4.蓮湖赤豆元宵
蓮湖是一家老字號(hào)的糕團(tuán)店,它家的赤豆元宵賣了快半個(gè)世紀(jì)了,慕名而來的食客還是絡(luò)繹不絕,豆沙香甜,小元宵糯軟有嚼勁,紅豆被熬得很綿軟,就算是胃口不太好的食客看到它也是走不動(dòng)路的。
5.蔣有記鍋貼
蔣有記家的鍋貼都是套餐的,一份牛肉鍋貼一份牛肉湯,吃一口鍋貼就一口湯,保證您吃的停不下來。
6. 固城湖蟹黃包
固城湖的蟹黃包皮薄汁多,湯清不膩,每個(gè)包子都有獨(dú)立的小籠,吃之前用吸管先嘗嘗湯汁,真的會(huì)鮮掉舌頭。他家每次排隊(duì)的很多,一定要記得早點(diǎn)去哦。
7. 左師傅梅花糕
要說來南京不能錯(cuò)過的小吃,那榜單里一定會(huì)有梅花糕。而左師傅算是做梅花糕最厲害的一家里,他家的梅花糕物美價(jià)廉,味道也是一直沒有變,很多人去夫子廟都會(huì)去嘗一嘗,但是他家的位置有點(diǎn)偏,可能一不小心就錯(cuò)過了,一定要留心哦
8. 佟小曼現(xiàn)烤茶餅
他家在夫子廟算是賣茶餅最早的一家了,茶餅的種類很多,每個(gè)人都可以找到自己喜愛的味道。除了茶餅,他家還有鳳梨酥、曲奇和果茶,包裝都十分少女心,特別適合作為伴手禮。
9. 航天饅頭的豆沙包
位于夫子廟西大門的航天饅頭也是游客們必打卡的美食店之一,它家豆沙包里的豆沙都是店家手工打制的,包子皮也都是每天一大早現(xiàn)搟的,非常美味。
10. 素?zé)Z
夫子廟里不論是哪一家店,賣的素?zé)Z都很好吃。這是一道用豆腐皮做的鹵菜,吃的時(shí)候要切成塊,蘸著湯汁一口一個(gè),味道鮮甜香軟。