懶蛋蛋糯米團(tuán)子怎么做?
葉彤
工具/材料
糯米粉,南瓜,面粉,巧克力,牛奶,檸檬,淡奶油
將蒸熟的南瓜壓成泥狀,倒入200g糯米粉,100g面粉然后揉搓均勻成團(tuán)狀。
糯米粉中加牛奶,攪拌揉成團(tuán)狀。
將攪拌碗放入熱水碗中,倒入巧克力融化成液體。
在巧克力中倒入淡奶油,檸檬汁攪拌均勻成糊狀。
將南瓜糯米團(tuán)揉搓幾下,切一塊下來(lái)包入巧克力餡,然后收緊口子捏成團(tuán)狀。
將團(tuán)子搓成橢圓形,捏出腰身,用刀切出屁股形狀,然后用南瓜糯米團(tuán)別的部分做懶蛋蛋的手腳。
將牛奶糯米團(tuán)壓扁成墊子,放上懶蛋蛋,鋪在烘焙紙上,上蒸籠大火蒸10分鐘。
開(kāi)鍋后懶蛋蛋就做好了,蘸食用色素給懶蛋蛋畫(huà)臉,用筷子戳不可描述的部位就可以擠出巧克力醬啦!