首先我們把在超市購買的蝦片取出，然后放入碗中備用，記得根據(jù)自己的飯量，不要炸太多

鍋中放入適量的油，然后用大火進行燒熱，燒至鍋有點冒煙了即可

然后把火調(diào)小了，然后把少許蝦片放入鍋中，用筷子輕輕攪拌一下，不要粘粘

然后待蝦片完全炸開后把蝦片盛入碗中

最后待蝦片上的油全部瀝干后即可開吃了