亞洲50佳餐廳排名出爐，曼谷的Gaggan連續(xù)第三年排名第一，獲得亞洲最佳餐廳獎(jiǎng)。排名第二的是來自新加坡的RESTAURANT ANDRÉ，第三名是中國(guó)香港的AMBER。亞洲50佳餐廳排名中來自中國(guó)的餐廳有14家，其中香港就有7家。亞洲最佳美食之國(guó)非中國(guó)魔莫屬。下面我們就來看看亞洲50佳餐廳排名，大家的旅游計(jì)劃也應(yīng)該有了。

GAGGAN餐廳

亞洲50佳餐廳排名Top10

1. GAGGAN，泰國(guó)曼谷

2. RESTAURANT ANDRÉ，新加坡

3. AMBER，中國(guó)香港

4. 8½ OTTO E MEZZO BOMBANA，中國(guó)香港

5. NAHM，泰國(guó)曼谷

6. NARISAWA，日本東京

7. NIHONRYORI RYUGIN，日本東京

8. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET，中國(guó)上海

9. ODETTE，新加坡

10. BURNT ENDS，新加坡

一本叫做《餐廳》的雜志從14年前開始評(píng)選世界最佳50餐廳的榜單，并且發(fā)揮持續(xù)的影響，每年更新的名單會(huì)激勵(lì)大批饕客專程為了美食前往一地旅行。相比米其林“世界50最佳餐廳”更看重餐廳和大廚在美食領(lǐng)域的開拓性。之后這個(gè)榜單便衍生到了“亞洲50最佳餐廳”，名單由The Diners Club®“亞洲50最佳餐廳”評(píng)審委員會(huì)投票選出，該評(píng)審委員會(huì)由超過300名在亞洲餐飲界具有一定影響力的人士組成，每位獲邀加入評(píng)審委員會(huì)的成員均對(duì)亞洲餐飲業(yè)抱有獨(dú)到見解。各地區(qū)的評(píng)審委員會(huì)的成員包括食評(píng)家、廚師、餐廳業(yè)主和及備受推崇的美食家?！?/p>

亞洲50佳餐廳排名

1. GAGGAN，泰國(guó)曼谷

2. RESTAURANT ANDRÉ，新加坡

3. AMBER，中國(guó)香港

4. 8½ OTTO E MEZZO BOMBANA，中國(guó)香港

5. NAHM，泰國(guó)曼谷

6. NARISAWA，日本東京

7. NIHONRYORI RYUGIN，日本東京

8. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET，中國(guó)上海

9. ODETTE，新加坡

10. BURNT ENDS，新加坡

11. DEN，日本東京

12. L'EFFERVESCENCE，日本東京

13. SUHRING，泰國(guó)曼谷

14. FLORILEGE，日本東京

15. MINGLES，韓國(guó)首爾

16. LES AMIS，新加坡

17. 龍景軒LUNG KING HEEN，中國(guó)香港

18. QUINTESSENCE，日本東京

19. BO.LAN，泰國(guó)曼谷

20. WAKU GHIN，新加坡

21. ISSAYA SIAMESE CLUB，泰國(guó)曼谷

22. LOCAVORE，印度尼西亞巴厘島

23. CORNER HOUSE，新加坡

24. RAW，中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北

25. JUNGSIK，韓國(guó)首爾

26. SUSHI SAITO，日本東京

27. TIPPLING CLUB，新加坡

28. 樂沐LE MOÛT，中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)中

29. MINISTRY OF CRAB，斯里蘭卡科倫坡

30. INDIAN ACCENT，印度新德里

31. EAT ME，泰國(guó)曼谷

32. 譽(yù)瓏軒JADE DRAGON，中國(guó)澳門

33. 旅TA VIE，中國(guó)香港

34. HAJIME，日本大阪

35. GALLERY VASK，菲律賓馬尼拉

36. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN，泰國(guó)曼谷

37. LE DU，泰國(guó)曼谷

38. LA YEON，韓國(guó)首爾

39. 御膳房THE TASTING ROOM BY GALLIOT，中國(guó)澳門

40. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON，泰國(guó)曼谷

41. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON，中國(guó)香港

42. JAAN，新加坡

43. MUME，中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北

44. SHINJI BY KANESAKA，新加坡

45. RONIN，中國(guó)香港

46. WASABI BY MORIMOTO，印度孟買

47. 大班樓THE CHAIRMAN，中國(guó)香港

48. 福和慧FU HE HUI，中國(guó)上海

49. NIHONBASHI，斯里蘭卡科倫坡

50. TAKAZAWA，日本東京

榜單還評(píng)選了亞洲各地區(qū)的最佳餐廳，分別香港的Amber(第3名)被評(píng)為“中國(guó)最佳餐廳”;Narisawa(第6名)連續(xù)第五年被評(píng)為“日本最佳餐廳”;首爾的Mingles(第15名)再次被評(píng)為“韓國(guó)最佳餐廳”;而Indian Accent(第30名)第三次被評(píng)為“印度最佳餐廳”;RAW(第24名)被評(píng)為“中國(guó)臺(tái)灣最佳餐廳”;科倫坡的Ministry of Crab(第29名)是“斯里蘭卡最佳餐廳”;馬尼拉的Gallery Vask(第35名)再獲“菲律賓最佳餐廳”稱號(hào)。

“亞洲50 最佳餐廳”還聘請(qǐng)了專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)德勤(Deloitte)作為官方獨(dú)立審裁合作伙伴。德勤將確保投票過程的公正性及真實(shí)性，以及榜單的評(píng)選結(jié)果保密。