工具/材料

火龍果50g 白砂糖40g 玉米淀粉40g 奶粉50g4個雞蛋

將所需的火龍果壓成泥，過篩，分開火龍果汁，火龍果泥備用

接著把奶粉和淀粉混合均勻

加入火龍果汁，混合攪拌均勻

分離雞蛋清，然后分三次加入白糖，打發(fā)至小尖頭的樣子，如下圖

最后倒入火龍果泥，攪拌，裝入裱花袋，在烤盤上擠出形狀，設置好時間溫度，100度熱風，40-50分鐘左右，等待香噴噴溶豆出爐就OK了。