食材：四五片吐司和四五片芝士卷，一個雞蛋和少許食用油。

首先把吐司去掉硬硬的邊條，留下中間部分，然后用搟面杖或什么東西將土司片壓平，把芝士片放在土司片上，二者重疊，然后卷起來。

把蛋打碎放在碗里攪拌成稀泥狀，然后蘸一點蛋漿給剛剛卷好的土司片封邊。這個過程注意將吐司卷蘸粘緊，以防待會兒煎的時候散開。

把油倒進(jìn)熱鍋里，油溫上來之后調(diào)小火，放入吐司卷，先滾一圈油之后慢慢煎至吐司皮成金黃色，一份香甜可口又簡單的吐司卷就做好了。直接吃或者蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸煉乳都可以哦。