準備一塊新鮮的豬肉洗凈，放在案板上，先橫著切，但是不要切斷。注意距離盡量密集一些，這樣更便于剁碎。

換一個方向，和剛才的方向垂直的位置，再均勻的豎著切，也不要切斷。

然后把肉塊翻過來。

然后再進行橫切和豎切。

就這樣來來回回的剁，很快豬肉就被剁碎了。