首先是食材:糯米粉,雞蛋,食用油,白糖,芝麻。

先把糯米粉放在容器里,然后放一點糖進去。喜歡吃甜一點的就多放點糖,喜歡吃淡一點的就少放一點糖。同時,把雞蛋打在碗里攪拌,攪拌好之后也放進糯米粉里,然后摻水,一邊摻水一邊攪拌。

把糯米粉攪拌成有疙瘩狀,再摻一點水就可以不用添加水了,這個時候在繼續(xù)攪拌就行。攪拌好之后,成了一個大面團。這個時候就可以搓小團子了。搓好了小團子,把小團子表面滾一圈芝麻就可以了。

滾好芝麻之后就可以放進油炸了。先把油燒開,然后把糯米團子滾進去,直到糯米團子表面成金黃色,用筷子銼一下,中間熟了,就可以夾出來了。這樣,就做好了。
