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  • 怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    曲靜

    北方人愛吃餅,煎餅中含有豐富的蛋白質(zhì),礦物質(zhì)和微量元素,煎餅可以做成各種味道的,芝麻餅,也是非常好吃的煎餅之一,做成小馬的形狀,更加好看,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的小馬芝麻餅?希望能夠幫助到大家。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    工具/材料

    面粉適量,芝麻適量,鹽適量,五香粉適量。

    碗中放入適量面粉,加入適量溫水和成光滑的面團(tuán),醒發(fā)半個(gè)小時(shí)之后,再用手揉一下備用。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    取適量面團(tuán)放在板上,用搟面杖搟成薄片,可以搟得稍微薄一些。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    撒上適量鹽和五香粉,用手搓開,然后再加入適量食用油,抹均勻。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    再撒上適量干淀粉,干淀粉和食用油融合,做成油酥,然后再撒一層黑芝麻。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    從一頭卷起,用手?jǐn)Q幾下,擰成麻花狀,再從一頭按扁。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    用搟面杖搟開,然后用小馬模具,做出小馬的形狀,放在板上備用。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    平底鍋放入適量油,油熱后,將準(zhǔn)備好的小馬煎餅放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃就差不多了。

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    怎樣做美味的小馬芝麻餅?

    煎好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,用手撕開,一層一層的,美味營養(yǎng),真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。

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