工具/材料

五花肉、蔥、姜、雞蛋、辣椒面、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、淀粉、孜然、芝麻

混碗和，在然蛋蠔油裝成五肉加、里調入和將均勻雞。粉將，后肉淀片花料切合

2勻接后續(xù)然繼抓倒入著切和好制。腌蔥，鐘0，姜的，分

里，起后炸油片肉出來好將至，放肉將撈片熱。油去瀝的肉鍋卷然花進，好五炸

瀝、重芝。，孜辣面再在次中肉入新放入和好然，加油后鍋油的麻炸，椒熱炒勻完將片

將完五來酥算撈道炸，五成盤就的這花裝好了肉肉。出炒花