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  • 燴火燒的家常做法

    山蝶子

    美食廚房,“樂”在其中 ,給生活加點(diǎn)料。火燒是北方的一種面食,通常大家可能知道火燒夾肉,驢肉火燒等等,今天的火燒不是用來夾肉的,而是用來燴的。

    燴火燒的家常做法

    工具/材料

    火燒3個,煮雞蛋1個,,榨菜絲30克,香菜10克,蔥20克,香油3克,食鹽3克,生抽10克,醋15克,食用油適量。

    香菜切碎備用。

    燴火燒的家常做法

    蔥的蔥葉和莖分開來切。

    燴火燒的家常做法

    火燒切成條。

    燴火燒的家常做法

    煮雞蛋去皮,切成兩半。

    燴火燒的家常做法

    鍋里加入底油燒熱,放入蔥莖煸香。

    燴火燒的家常做法

    然后放入適量清水燒開。

    燴火燒的家常做法

    把切好的火燒倒入。

    燴火燒的家常做法

    等水再開后,加入食鹽,香油,生抽,醋攪拌均勻即可。

    燴火燒的家常做法

    盛入碗里,放入香菜,蔥葉,榨菜絲和雞蛋,一碗色香味俱全的燴火燒就完成了。

    燴火燒的家常做法

    燴火燒的家常做法