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  • 怎樣做提拉米蘇蛋糕

    皓君

    工具/材料

    黃油,蜂蜜,白糖,雞蛋,小蘇打,低筋面粉,可可粉,淡奶油

    首先,我們將100g黃油,35g蜂蜜,120g白糖倒入一個(gè)容器中放入熱水鍋中隔水加熱至完全融化,攪拌均勻

    怎樣做提拉米蘇蛋糕

    然后我們將兩個(gè)雞蛋倒入其中,繼續(xù)攪拌均勻

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    接著我們加入4g小蘇打,400g低筋面粉,15g可可粉,攪拌均勻,和成面團(tuán)

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    然后我們將活好的面團(tuán)分成九份揉成球,放在不沾板上面,分別搟成大薄片

    怎樣做提拉米蘇蛋糕

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    用6寸模具壓成圓形,上面扎一下小孔,放入烤箱180度烤6分鐘,烤好以后把周邊的邊角料取下來(lái)

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    把邊角料放入袋子中搟成粉末備用

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    接著我們將350g淡奶油加入30g白糖打發(fā)至如圖所示

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    然后我們?cè)诒P(pán)中放入一張烤好的餅,抹上一層奶油,再撒上一些邊角料粉,再放一張烤好的餅,再抹上一層奶油,撒一些邊角料粉,以此類(lèi)推,全部做好,放入保鮮袋中封口,放入冰箱冷藏一夜

    怎樣做提拉米蘇蛋糕

    怎樣做提拉米蘇蛋糕

    第二天取出來(lái)切塊即可,就這樣美味的提拉米蘇就制作完成啦!看著是不是很有食欲呢?

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