工具/材料

紅薯，食用油

首先，我們把紅薯清洗干凈，去皮，用到切成薄片

然后我們把切好的薯片放入熱水鍋中煮一分鐘撈出

接著我們將煮好的薯片放在涼水里面過涼，控干水分

然后我們起鍋燒油，油溫五成熱下入薯片小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出控油

最后香甜酥脆的紅薯片就制作完成啦！是不是很有食欲呢？