工具/材料
湯圓、米酒、枸杞、桂花干、冰糖、蜂蜜
先往鍋里加入適量的水,水的多少根據(jù)自己所需要煮的湯圓的量決定,然后等待水燒開以后,倒入準(zhǔn)備好的小湯圓。
將火轉(zhuǎn)至中火,然后等到小湯圓煮至浮在水面上,再加入米酒,注意不要加入太多的米酒,會(huì)讓味道變差。
繼續(xù)用中火煮兩三分鐘左右,用湯勺輕輕地推動(dòng)小湯圓,防止其粘鍋,然后加入準(zhǔn)備好的枸杞和冰糖。
然后煮一分鐘左右,再加入桂花干,用湯勺攪拌混勻后就可以盛出來(lái)了,根據(jù)自己的喜好加入適量的蜂蜜就可以吃了。