云南蟲(chóng)子宴都有什么蟲(chóng)
逞不完的強(qiáng)
云南蟲(chóng)子宴可謂是一大特色,很多人都慕名來(lái)到云南挑戰(zhàn)昆蟲(chóng)美食,首先給大家介紹的是油炸蜂蛹,主料是蜂蛹。蜂蛹蛋白質(zhì)含量極高,味道鮮美,絕對(duì)是美味。
其次是油炸水蜻蜓,水蜻蜓是從水里撈出來(lái)的蜻蜓幼蟲(chóng),油炸后全身金黃,酥香可口,香味在唇齒間回蕩。
然后是油炸竹蟲(chóng),竹蟲(chóng)形體如蠶,色澤雪白含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),用油炸竹節(jié)蟲(chóng)香嫩可口,鮮香無(wú)比,建議大家品嘗。
涼拌螞蟻蛋,這道菜取材于樹(shù)上的大黃螞蟻卵,材料不易獲得十分珍貴,螞蟻卵含有豐富的蛋白質(zhì),味道鮮美無(wú)比,清爽可口。