怎么區(qū)分芭蕉和香蕉
夜琴靈
我們一直吃的是香蕉還是芭蕉呢?專家表示,香蕉和芭蕉在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上區(qū)別不大,但是口感上的區(qū)別還是有的,那到底芭蕉和香蕉有什么不同呢?
味道
芭蕉和香蕉都是芭蕉科芭蕉屬的植物,一般來(lái)說(shuō),香蕉的肉質(zhì)很細(xì)膩,香氣比較濃,而芭蕉的味道體現(xiàn)為酸甜。
外觀
香蕉和芭蕉都屬于南方水果,芭蕉外形比較短粗,有3到5個(gè)棱角且較明顯,香蕉則是細(xì)長(zhǎng),一旦成熟后棱角不明顯。香蕉未成熟時(shí)為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色斑點(diǎn),而芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無(wú)斑點(diǎn)。
營(yíng)養(yǎng)
從營(yíng)養(yǎng)上講,兩者區(qū)別不大,都是屬于芭蕉科植物,具有潤(rùn)腸通便功效,因此吃芭蕉不會(huì)便秘,香蕉反而更偏涼性。
價(jià)格
芭蕉比香蕉便宜。