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  • 學會怎么打百葉結(jié)?簡單易懂

    鈺巖桑

    百葉打成結(jié),再做成湯或菜,比較筋道,下面就說一下怎么打百葉結(jié)。

    學會怎么打百葉結(jié)?簡單易懂

    工具/材料

    百葉

    將整張的百葉平鋪在菜板上。

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    用刀切成細些的長條,盡量切得均勻一些,這樣,打出來的結(jié)才好看。

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    如果想讓百葉更有勁,可以把細長條的百葉用雙手擰一下,這樣,再打結(jié),就更筋道了。

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    先把細長條百葉橫放,從下往上卷兩下,再把百葉的兩端交叉打個結(jié),抻平,就可以了。

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