面包機(jī)做出松軟面包的技巧(懶人篇)
紅佑桑
面包機(jī)做面包是很輕松的,那么怎么用面包機(jī)做面包呢?請(qǐng)看下文。
工具/材料
高筋面粉、雞蛋、酵母、牛奶、糖、鹽、黃油
將高筋面粉、雞蛋、酵母、牛奶、糖、鹽放入面包機(jī)中,點(diǎn)和面功能,面包機(jī)就會(huì)自動(dòng)和面。
和好面后不要著急將面團(tuán)取出,讓其在面包機(jī)里發(fā)酵3個(gè)小時(shí)左右。
發(fā)酵好后放入黃油,再點(diǎn)擊和面功能,這次和面3分鐘即可,不要和太長(zhǎng)的時(shí)間。
接著點(diǎn)擊烘烤鍵,面包就自動(dòng)進(jìn)行烘烤了,烘烤結(jié)束,一個(gè)香氣撲鼻的面包就出爐了。