工具/材料

鵝肝，芝士，辣椒醬，鹽，油

新鮮鵝肝洗凈，切成厚厚的片狀，備用

我們在鵝肝上均勻的撒些鹽，芝士，胡椒粉，花椒面

然后在烤架上抹些橄欖油，加熱，然后將鵝肝放在上面烤熟，火候自己把握，畢竟每個(gè)人的口味不同

然后我們在盤子上放些辣椒醬，蔥姜蒜末，將烤好的鵝肝放在上面，吃的時(shí)候沾一些醬料即可，很好吃的哦