大米蒸蛋糕是一種很多人都喜歡的美食，那么如何做大米蒸蛋糕才好吃呢？關于這點，小編就和大家分享一下自己的經(jīng)驗，如果看了以后覺得好別忘了點贊哦！

工具/材料

玉米油

牛奶

粘米粉

砂糖

模具

首先準備好所有的食材，如下圖所示：玉米油33克，牛奶45克，粘米粉60克，砂糖45克。

接著篩入米粉拌勻粉與牛奶雞蛋攪拌均勻至無顆粒狀，如下圖所示

然后用一個無水無油的盆，打發(fā)蛋白，分三次加入砂糖，如下圖所示

接著把蛋白分三次加入蛋黃糊中拌勻，如下圖所示

接著，把水和油放在模具上備用，只要適量哦，如下圖所示

然后，倒入模具蓋上保鮮膜，水開后上鍋蒸35分鐘。如下圖所示

最后，成品小米蒸糕就完成了，看著是不是很有味道啊，喜歡的話別忘了點贊哦！