晨光燒餅是面食的一種，街上小店就有售賣。燒餅香甜薄脆，非常的好吃，尤其孩子們特別喜歡，那么自己在家怎么做呢？下面就跟小編去學(xué)一學(xué)吧！

工具/材料

面粉300克，芝麻，白糖，胡油適量。

把面粉放盆里，分成兩份，一份倒入開水把面燙一下，另一份用涼水和面。

然后再和在一起，揉勻揉透，餳上20分鐘。

把餳好的面團(tuán)搟成大的薄的圓形面皮，給面皮上均勻的抹一層胡油，再撒一層白糖。

再把面皮從一邊向上卷起，卷成筒狀。

再用刀切成三段，用手按壓成面餅，如圖。

再用搟面棒搟成薄的面餅。

再給面餅上撒一層芝麻，用手壓實(shí)了，制成面餅生坯。

取一個(gè)平鍋，給鍋底滑一層胡油，把面餅生坯入鍋，調(diào)小火烤烙至兩面金黃即可。

然后取出，擺入盤子里，這樣晨光燒餅就做好了。