雙皮奶口感非常的細(xì)膩，而且非常容易消化，是一道深受男女老少都喜歡的甜品，今天教大家做好吃的雙皮奶，喜歡吃的親趕緊過(guò)來(lái)看看吧。

純牛奶倒進(jìn)奶鍋里煮開(kāi)，煮開(kāi)之后小火慢慢的煮大概三五分鐘就可以，這時(shí)候關(guān)火將牛奶倒進(jìn)碗里靜止不要?jiǎng)印?/p>

雞蛋只要蛋清，放在另一個(gè)碗里加上適當(dāng)白糖打勻，把涼好的牛奶從碗的邊上開(kāi)個(gè)洞，讓牛奶倒進(jìn)雞蛋里，奶皮讓就留在碗里。

攪拌均勻之后，將奶液重新沿著奶皮那個(gè)洞倒進(jìn)去，讓奶皮重新浮在奶液上面。

碗放鍋里隔水蒸，大概二十分鐘左右就蒸好了。