工具/材料

鰱魚(yú)腩400克，花生70克，姜絲、泡椒適量，康師傅面里的調(diào)料適量。

把魚(yú)腩切成一塊塊。

開(kāi)火下油，油量要比平常炒菜多些。

把魚(yú)腩擺到鍋里用小火煎。

煎12分鐘左右，把魚(yú)腩兩面煎至金黃色鏟上碟子。

花生、姜絲、泡椒準(zhǔn)備好。

開(kāi)火下油，把花生放進(jìn)去炸炒至香脆，然后放姜絲、泡椒進(jìn)去。

翻炒一下，魚(yú)腩回鍋。

加適量康師傅面里的調(diào)料進(jìn)去。

翻炒一下上碟。