海虹是一種貝類海鮮，價(jià)格不貴但味道非常鮮美，那么海虹該怎么吃呢？教大家海虹最好吃的做法，一起來(lái)看看吧。

海虹一定要清洗干凈，先把海虹用清水多次沖洗，再用刷子將海虹外殼刷洗干凈，海虹連在外邊的那個(gè)臟東西也要撕掉。

鍋里加上清水，把清洗干凈的海虹放進(jìn)去蓋上鍋蓋大火煮。

煮開(kāi)之后，將海虹翻一下，讓其均勻受熱，注意一下，海虹一定要煮熟，但是，不能煮的太老，不然影響口感，煮開(kāi)之后開(kāi)著蓋子繼續(xù)煮三五分鐘就可以。

煮好之后出鍋，姜蒜末加上一點(diǎn)香醋調(diào)成汁，用來(lái)蘸著海虹肉吃是非常好的。海虹還可以清水蒸著吃，口感也是非常好。