鴨心的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有補(bǔ)心安神，補(bǔ)腎，益肝健胃的功效，糯米釀?dòng)醒a(bǔ)血益氣，活血美容的功能，兩者搭配再加滋補(bǔ)藥材，燉出來的湯既滋補(bǔ)又好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

鴨心100克，糯米釀2小勺，當(dāng)歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗適量。

鴨心要選擇土鴨的。鴨心、糯米釀準(zhǔn)備好。

把鴨心清洗干凈，然后把每個(gè)鴨心切成兩邊，加適量的鹽、姜片、糯米釀腌制幾分鐘。

把全部藥材放到水里泡洗干凈。

然后把全部食材放到一個(gè)大碗里，加滿水。

放置鍋里用碟子蓋住碗口?！救绻袩踔阎苯佑脽踔选?/p>

蓋上鍋蓋，定時(shí)1.20小時(shí)。

燉夠時(shí)間后打開鍋蓋，一股非常濃香的補(bǔ)藥香味攻出來，滋補(bǔ)又美味的燉鴨心就做好了。