工具/材料

蘿卜，鹽，蒜，小米椒，泡椒，泡椒水，白糖，白醋，涼白開水

首先我們準(zhǔn)備兩個(gè)蘿卜，清洗干凈備用

然后我們把它對半切開，先切兩刀（不要切斷），第三刀切斷，如圖所示

放入盆中，加入適量的鹽，腌制20分鐘，腌好以后將腌出來的水倒掉

然后我們再放入適量的蒜末，小米椒，泡椒，泡椒水，白糖，鹽，白醋，涼白開水，攪拌均勻

最后裝入密封罐中，腌制一個(gè)晚上，第二天就可以享用啦！