煮雞蛋營養(yǎng)豐富，只是蛋黃一旦煮的有些老會很難吃的，今天教大家煮最好吃的溏心蛋，趕緊過來學習一下吧。

雞蛋用清水清洗干凈，再用小蘇打粉揉搓洗一遍，放進冷水中浸泡二十分鐘。

鍋里加上清水，把雞蛋放進去，清水沒過雞蛋就可以了。

蓋上蓋子大火燒開然后中火煮五六分鐘，關火。

雞蛋撈出來，放在冷水中歐冠浸泡一分鐘，然后剝開，一個完美的溏心蛋就做了。