工具/材料

豬肉，豆瓣醬，蔥，姜，味素，五香粉，食用油。

豬瘦肉切成丁備用。

蔥扒皮切碎，姜洗凈切碎，準(zhǔn)備好豆瓣醬。

鍋中倒入食用油，放入五香粉。

放入肉丁煸炒，肉丁變色，放入蔥，姜爆香。

放入豆瓣醬煸炒。

放入味素，出鍋，盛入碗中。