盤點中國8大傳統(tǒng)糕點
茉莉蜜茶
山藥糕。原料就是山藥。味道香甜,健脾益腎。說起來小編還沒吃過,有機會想要嘗一嘗。
紅豆糕。江南地區(qū)盛行,有利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理的功效。
綠豆糕。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,南分為蘇式和楊氏。綠豆糕有豆沙、玫瑰、棗泥各種口味。
桂花糕。清甜香酥、美味爽口。桂花糕已有三百多年的歷史。著名的桂花糕有咸寧桂花糕、南京桂花糕、桂林桂花糕。
馬蹄糕。馬蹄糕是一種廣東,福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點名吃之一。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜。
發(fā)糕。廣泛分布于南方地區(qū),由糯米蒸煮制成。
千層糕。北方地區(qū)的風味小吃。椰汁、蛋黃、紅豆均可用于制作千層糕。其成品看起來有多層,所以被稱為千層糕。
米糕。用大米或黏米制作而成,又稱年糕或粘糕。香甜軟糯,老少皆宜。