羊肉怎么去除膻味
笑春子
喜歡吃羊肉的人,羊肉要是沒有膻味還不好吃,可是還有很多人不喜歡羊肉的膻味,那么今天就教大家?guī)讉€讓羊肉去掉膻味的辦法,一起來看看吧。
茉莉花茶
在煮羊肉的時候,用一個布包,將一些茉莉花茶裝進(jìn)去,然后扎緊口放進(jìn)鍋里,這樣一來,羊肉肉質(zhì)更好,且一點膻味都沒有。
紅棗
煮羊肉湯的時候,順手洗三五個大紅棗,直接放進(jìn)羊肉鍋里,這樣做出來的羊肉一點膻味都沒有。
橘子皮
這個辦法很多人都是知道的,煮羊肉的時候隨手洗幾塊橘子皮,放進(jìn)鍋里一起煮,羊肉更好吃,還沒有膻味。
蘿卜
清洗幾塊蘿卜,戳幾個眼,放進(jìn)羊肉里面,保證沒有一點膻味,做熟了之后,蘿卜挑出來扔掉就好了。