雞蛋煎餃子看起來顏色非常漂亮，吃起來也是很香的，今天教大家做雞蛋煎餃子，一起來看看吧。

我不喜歡吃速凍餃子，所以都是自己包很小的餃子來做雞蛋煎餃子的，你要是喜歡吃速凍餃子，那么隨便你哦。電餅鐺或者平底鍋燒熱，刷一層油，把餃子放進(jìn)去煎。

餃子兩面金黃的時(shí)候加上一些熱水，蓋上蓋子小火燜五分鐘。

雞蛋打進(jìn)碗里，稍加攪拌，直接倒進(jìn)鍋里面，要均勻一些，讓所有餃子有沾到雞蛋液。

這時(shí)候不用蓋蓋子了，直接讓雞蛋也成型，然后出鍋裝盤就行了，又好吃又有營養(yǎng)。