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  • 如何自制龜苓膏及應(yīng)注意的問(wèn)題

    茹薇

    夏天到了,龜苓膏清熱解毒,給大家介紹自制龜苓膏,下班放學(xué)后就能想吃就吃了

    工具/材料

    龜苓膏粉,水,糖,蜂蜜

    在碗里加入雙錢(qián)龜苓膏粉50克,涼水200克攪拌

    如何自制龜苓膏及應(yīng)注意的問(wèn)題

    另拿一個(gè)碗裝入1200克的水,放入大約150克-180克的糖

    如何自制龜苓膏及應(yīng)注意的問(wèn)題

    如何自制龜苓膏及應(yīng)注意的問(wèn)題

    把龜苓膏水糊倒入加糖的水里,攪勻。燃?xì)庠罴訜幔煌噭?dòng),防止粘底。

    如何自制龜苓膏及應(yīng)注意的問(wèn)題

    當(dāng)出現(xiàn)不規(guī)則的糊面時(shí),就差不多可以了,此時(shí)大概再加熱10秒,關(guān)火,立即盛出來(lái)倒碗里,涼后放入冰箱冷藏后就可以切塊,吃的時(shí)候淋上蜂蜜或者紅糖水就可以了。

    如何自制龜苓膏及應(yīng)注意的問(wèn)題

    特別提示

    整個(gè)過(guò)程要不停的攪動(dòng),糊面出現(xiàn)不規(guī)則面時(shí)會(huì)有些阻力,要把糊攪動(dòng)均勻,這些成塊后糊面漂亮,并且可以防止粘鍋,起鍋裝碗需要迅速,很快結(jié)塊的。