怎么做簡單的蛋糕 全蛋海綿蛋糕的詳細(xì)做法
正雅郎
全蛋海綿蛋糕吃起來口感特別的細(xì)膩,很受大家的歡迎,今天教大家在家里自己制作全蛋海綿蛋糕,非常簡單的教程,趕緊學(xué)習(xí)起來吧。
一般每次用四個(gè)雞蛋就可以了,雞蛋直接打進(jìn)盆里,喜歡吃甜的加上兩勺白糖,不喜歡吃甜的加一點(diǎn)點(diǎn)白糖就可以了。
做全蛋海綿蛋糕是一定要用到打蛋器的,不然你根本達(dá)不到“海綿”的狀態(tài),雞蛋盒白糖用打蛋器打到能夠完全粘住筷子的程度就可以了。
這時(shí)候往打好的蛋液里面加上低筋面粉,沒有低筋面粉的,一定要用細(xì)篩子將面粉細(xì)細(xì)的篩過,用打蛋器繼續(xù)打一遍。
電飯鍋清洗干凈,將剛剛做好的蛋液倒進(jìn)去,按下蛋糕按鍵,電飯鍋?zhàn)詣?dòng)進(jìn)行工作狀態(tài)。做好之后倒扣過來放涼就可以了,非常簡單。