松軟豆沙包的做法
迎夏
研究美食是我的愛好,今天做豆沙餡的小烤包,做出來(lái)的小烤包香松美味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
面粉200克,雞蛋1個(gè),豆沙150克,白糖適量,酵母【按說明下料】
首先把面粉放到盤子,加酵母【按說明下料】,適量的白糖。
再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去,加適量的水揉搓成面團(tuán)。
然后用薄膜蓋住發(fā)酵。
豆沙是我前幾天做的。把豆沙揉搓成一個(gè)個(gè)小丸子,芝麻沖洗干凈備用。
面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大后拿出放到案板再揉搓一次,然后搓成長(zhǎng)條,再切成一段段。
拿一段面團(tuán)壓成餅狀,然后放豆沙丸進(jìn)去,收口揉圓,再粘點(diǎn)芝麻,就按這步驟做完小包。
把做好的包子放到烤箱,溫度調(diào)至180,定時(shí)10分鐘。
非常濃香的烤豆沙包就做好了。