如何用面粉做小魚饅頭?
露露氏
我們知道生活中,面粉可以做許多小吃,甜點(diǎn),最常見便是饅頭。小豬饅頭我想大多數(shù)人應(yīng)該見過也吃過,但小魚饅頭肯定很少見吧。下來我告訴大家一個(gè)做小魚饅頭的簡(jiǎn)單方法吧。
工具/材料
一根搟面棍,一雙筷子,一叉子,一把小刀
首先我們將面粉團(tuán)搟成餃子皮狀,不必太薄,厚度適中。
接下來將圓形的面粉皮對(duì)折對(duì)齊,然后再對(duì)折一次。
然后我們用小刀在弧形面粉皮上劃上三刀,并劃穿,使其分為四部分。然后在用叉子那頭在那四部分上按壓,力道要適中,使其為小魚的尾巴。
接下來我們將那四部分散開的魚尾末梢分別捏在一起,詳細(xì)做法如圖。
捏好后,再用筷子將那四部分魚尾夾在一起,詳細(xì)做法如圖所示。
魚尾做好后,我們可以用一顆小綠豆作為魚的眼睛,用手輕輕按在面粉有角出,使綠豆三分之二陷進(jìn)入便可。
接著用叉把柄輕輕在魚眼后方劃條弧線,使其作為小魚鰓,看起更逼真。然后用叉柄繼續(xù)在魚腹部上輕輕按一些小點(diǎn),作為魚的魚鱗。
漂亮可愛的小魚饅頭做好了,這樣做是不是很簡(jiǎn)單,很容易操作呢?
特別提示
所做的小魚不一定只是做饅頭,拿來用油炸也很美味噢!