海膽是很多人喜歡的美食，那么海膽可以生吃嗎？

海膽是可以生吃的，不過在生吃海膽之前我們需要先用刀破開海膽皮，并用勺子取出海膽肉。

將取出來的海膽肉用清水反復(fù)清洗幾次，一定要洗干凈。

然后再把海膽肉和醬油，生抽，聰?shù)日{(diào)料拌勻就可以吃了。

海膽肉里面含有的寄生蟲是很多的，因此大多數(shù)情況下都不建議生吃。