雞腿的做法大全都有哪些?
靈藍(lán)子
雞肉的脂肪并不高,所以是餐桌上比較常見的肉類,今天分享幾種雞腿的做法。
可樂(lè)雞。用可樂(lè)是現(xiàn)在最常用的做法。先將雞腿用刀劃幾道,放入鹽、料酒、醬油、蠔油進(jìn)行腌漬,大概三十分鐘。開火,在鍋中倒入提前準(zhǔn)備好的姜和蒜,炒出香味,倒入雞腿,進(jìn)行翻炒,五分熟后倒入可樂(lè)和水,中間要注意添湯。煮好后即可出鍋。
烤雞腿。依然是將雞腿進(jìn)行腌漬,準(zhǔn)備好西蘭花和切塊的玉米等自己喜歡的蔬菜,腌漬好后一起放入烤箱,根據(jù)自己烤箱的功率設(shè)定時(shí)間,烤好后這道色澤鮮艷的烤雞腿便可以上桌了。
雞腿燉土豆。土豆切塊,雞腿切塊按照上面的方法腌漬好。將雞腿倒入鍋中翻炒,加入土豆,添水,燉好后便可出鍋。
雞腿飯。將雞腿切成條狀,進(jìn)行腌漬,放入烤箱,烤好后放在米飯上,可以根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備番茄汁或者黑胡椒汁。