自制的菜色水果冰糕的做法
薔薇沐香
今天在家閑著沒事做,就想到做些涼爽的食物來吃,剛好家里有火龍果和芒果就拿它們搭配木薯粉制作水果冰糕,做出來的成品好看又好吃,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
火龍果1個,芒果1個,木薯粉50克,白糖適量。
火龍果、芒果準(zhǔn)備好。
然后把芒果、火龍果肉起出來,分開放置碗里。
把芒果放置打漿機加適量的白糖打成果醬,倒到碗里備用。
火龍果肉也放置打漿機加適量的白糖打成漿,倒到碗里。
芒果醬和火龍果醬里各加入25克的木薯粉。
然后用勺子攪拌到?jīng)]有一粒粒為止。
用一個盒子,把火龍果醬倒三分之一進去,放置鍋里大火蒸2分鐘左右。
然后打開蓋子倒一半的芒果醬進去,再蓋上蓋子大火蒸2分鐘左右。
再打開蓋子把剩下三分之二的火龍果醬倒一半進去。
再蓋上蓋子蒸2分鐘左右。
打開把剩下的芒果醬全部倒進去再蒸2分鐘。
最后把剩下的火龍果醬全部倒進去,蓋上蓋子大火蒸6分鐘左右。
然后拿出來晾涼后放置冰箱4個小時左右。
4個小時后拿出來,用刀切成一塊塊就可以食用了。