紅薯餅的簡單做法
俊之桑
紅薯餅味道非常好,且口感也好,深受大家的喜歡,只是去外邊買來的紅薯餅總感覺不夠健康和衛(wèi)生。來吧各位,教大家自己在家里做紅薯餅,真的很簡單,手殘黨都能學(xué)會(huì)哦!
蒸紅薯
買來紅薯之后清洗干凈,去掉紅薯的皮,然后放進(jìn)蒸鍋里面蒸熟。如果家里有微波爐的話,連著皮放進(jìn)去蒸熟也可以。
做成紅薯泥
紅薯蒸熟之后放涼,然后用勺子將好哦哦那個(gè)數(shù)碾碎成紅薯泥。沒有去皮的紅薯要先去掉皮再碾碎,然后加上面粉和白糖調(diào)勻。
做成紅薯餅
把剛才做好的紅薯泥用手搓成一個(gè)個(gè)丸子,戴上一次性手套,記得沾點(diǎn)水,然后一個(gè)個(gè)搓成紅薯丸子,然后用手壓一下壓成紅薯餅
電餅鐺預(yù)熱,用刷子刷一點(diǎn)點(diǎn)油進(jìn)去,然后把紅薯餅依次放進(jìn)去蓋上蓋子。一面煎的金黃的時(shí)候翻一下,兩面金黃就可以出鍋了。