冰爽綠豆沙，炎熱的夏天，來一杯冰涼的綠豆沙，既降溫又解暑，而且非常冰爽好吃，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

去殼的綠豆100克，白糖適量。

綠豆買去好殼的，把綠豆泡一個晚上。

然后放置鍋里加2碗水，適量的白糖，蓋上蓋子小火燜

燜到綠豆吃起來松松的就可以熄火。

然后連湯水倒進打漿機。

打成豆糊。

再倒到杯子里放置冰箱保鮮4個小時左右。

非常冰爽好吃的綠豆沙就做好了。