如何給寶寶做好吃的肉丸
乙丑
寶寶添加輔食之后,是可以根據(jù)寶寶的年齡適當(dāng)吃一些肉的,而小肉丸是最適合寶寶吃的,那么,寶寶吃的小肉丸該怎么做才好吃且有營養(yǎng)呢?今天教大家做這道寶寶喜歡吃的美味小肉丸,趕緊學(xué)習(xí)起來吧。
選擇瘦肉,不要選擇肥肉,寶寶不可以吃那么油膩的肥肉。瘦肉買回家之后清洗干凈,用刀一點點剁成肉泥,剁的盡可能細(xì)一些。
寶寶吃的小肉丸里面最好不要放生姜了,寶寶胃腸嬌嫩,不適合吃生姜。大是可以當(dāng)點蔥末,這樣小肉丸會更好吃,剁點蔥末放進(jìn)肉里。
倒一點點植物油在肉餡里,加上半勺耗油、一點食鹽,加上一個雞蛋清,再加上一點點淀粉,快速攪拌均勻。
鍋里燒開水之后用小火,然后用手抓起一點肉餡,直接用大拇指的虎口位置擠出小肉丸放進(jìn)水里,全部放好之后再改用中火,做好之后自己調(diào)味就行了。