雞肉腐竹煲，是一道非常濃香好吃的家常菜，土雞搭配腐竹，腐竹本身就非常吸汁吸油，做出來(lái)的腐竹美味柔軟，雞肉也非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

土雞肉400克，腐竹70克，姜片、蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺，老抽小半勺。

雞肉準(zhǔn)備好，腐竹放到水里泡發(fā)。

把雞肉斬成一塊塊，加姜片、適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。

開(kāi)火下油，放蒜米進(jìn)去爆香。

雞肉下鍋，大火翻炒至變色。

然后把泡發(fā)好的腐竹放進(jìn)去。

加適量的生抽，小半勺的老抽。

翻炒入味，蓋上蓋子小火燜10分鐘左右，中途翻轉(zhuǎn)一下食材。

美味好吃的土雞腐竹煲就做好了。