工具/材料

1，年糕 2，腐乳汁 3，腐乳 4，蠔油少許 5，生抽少許 6，老抽少許 7，香腸 8，裙帶菜 9，肉丸 10，香菇

將香菇，香腸，肉丸切片，裙帶菜提前泡發(fā)

鍋中倒入適量油，倒入香腸爆香

再倒入香菇和肉丸片一起炒

再倒入裙帶菜一起炒

將年糕切片倒入鍋，加少許水燜一會(huì)

把腐乳按碎，倒入腐乳汁，蠔油，生抽，老抽拌勻倒入鍋中

翻炒均勻即可

裝盤以后即可食用