青梅具有益肝養(yǎng)胃、生津止渴，去疲勞的作用，腌制過(guò)的青梅藥用功能更大，下面小編教大家怎么樣腌制青梅。

工具/材料

青梅，鹽。

把青梅放置水里泡洗干凈。

撈上籃子放到太陽(yáng)底下爆曬。

曬到青梅變色，果粒皺巴巴為止。

然后放置干凈的瓶子里，一層果撒上一層鹽。

這樣疊起來(lái)。

然后封好蓋子放置陰涼的地方就可以了。