青瓜清香爽口，而且具有保健，美顏的功效，用青瓜做果凍，做出來的果凍清香冰涼好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

青瓜1個，吉士丁2片，白糖適量。

把青瓜去皮去心，然后切成一塊塊。

鍋里裝適量的水煮沸，然后放青瓜塊進去灼2分鐘左右。

撈上來放置打漿機打成果漿，

把吉士丁片放至碗里，加適量的溫開水泡融化。

把青瓜漿倒到碗里，加適量的白糖，再加入融化了的吉士丁片進去攪拌均勻。

然后調(diào)好的青瓜漿倒入杯子，放進冰箱保鮮層。

12個小時后， 青瓜漿已經(jīng)凝固變成很漂亮的果凍了，然后放點枸杞下去做裝飾就可以食用了。