萵筍炒蛋非常好吃，接下來我們就來講一講萵筍炒蛋的做法。

要想做好吃的萵筍炒蛋的話，我們需要準(zhǔn)備以下材料：萵筍、雞蛋、蔥姜蒜等。

首先我們需要把從超市買回來的萵筍去掉上面的葉子和下面的萵筍根，然后，削皮洗凈備用，雞蛋的話最好先炒出來。

接下來我們需要把萵筍切菱形片，然后用清水浸泡一下，我們也可以用鹽腌制萵筍片。

最后蔥姜蒜爆香，依次加入雞蛋、萵筍片進(jìn)行翻炒加入一些調(diào)味品就可以出鍋了。