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  • 素炒秀珍菇的做法

    琴音郎

    秀珍菇,小巧玲瓏,肉質(zhì)嫩滑,含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且具有抗癌的作用,素炒秀珍菇是一道非常美味的家常素菜,做法簡(jiǎn)單,下面分享它的做法給大家看看。

    素炒秀珍菇的做法

    工具/材料

    秀珍菇300克,香蔥、蒜米適量,1勺生抽。

    首先把秀珍菇用水清洗幾遍。

    素炒秀珍菇的做法

    然后用手把秀珍菇水份抓出來(lái)?!疽?yàn)樾阏涔胶莺芏?,所以要抓部分水份出?lái)才好炒】

    素炒秀珍菇的做法

    素炒秀珍菇的做法

    蒜米、香蔥準(zhǔn)備好。

    素炒秀珍菇的做法

    開(kāi)火下油,放蒜米進(jìn)去爆香。

    素炒秀珍菇的做法

    秀珍菇下鍋,加適量的鹽、1勺生抽。

    素炒秀珍菇的做法

    素炒秀珍菇的做法

    翻炒入味,然后蓋上蓋子焗到水份干完,大概3分鐘左右?!竟筋愐欢ㄒ笫焱浮?/p>

    素炒秀珍菇的做法

    素炒秀珍菇的做法

    然后打開(kāi)蓋子,放香蔥進(jìn)去翻炒均勻就可以了。

    素炒秀珍菇的做法

    素炒秀珍菇的做法