非常美味的家常蔬菜肉卷，不僅小朋友愛吃，大人看著也非常喜歡，今天就來動手制作，家常菜蔬菜肉卷吧！

肉餡中放入蔥姜鹽雞粉，五香粉，一個雞蛋，攪拌上勁；如圖所示。

準(zhǔn)備青菜，洗干凈，可以是包菜、卷心菜、生菜等。

鍋中放入適量的水，煮沸騰，將青菜放進(jìn)去泡軟，如圖所示。

將熟了的蔬菜放在案板上，用勺子挖適量的肉餡，用手卷起來。

上鍋蒸15分鐘，可以用不銹鋼的盆子，這樣也比較快速。

多余湯汁倒在鍋中，加入水淀粉在鍋中，攪拌均勻淋在蔬菜肉卷上，加入小花進(jìn)行點綴即可。

特別提示

在包菜放入案板上，加入肉餡的這一個步驟，能會讓案板非常的油，再次溫馨提示一下一定要注意案板的清洗。