香蔥洗干凈，晾干水分切成蔥花備用。如果要準(zhǔn)備果子太麻煩，也可以用油條代替。

面粉，玉米粉，水?dāng)嚢璩擅婧隣钸^篩備用。

平底鍋抹一點(diǎn)薄油，冷鍋冷油馬上倒入一勺子面糊，用勺背鋪均勻。

均勻攤開成型后打入一個(gè)雞蛋，攤勻之后撒入蔥花，反面涂上醬料，放入油條卷起來即可